720p/30 spokojnie wystarczy do YT.
No i dodatkowo zapiszemy na dysku o wiele więcej materiału niż przy 1080p/60, gdzie YT i tak upierdoli na jakości, więc nagrywać w takiej jakości sensu za bardzo nie ma.
Jasne, można się bawić w wgrywanie filmów na inne serwisy nie obniżające tak bardzo jakości, ale tam nikt nie zagląda, więc ta opcja nikogo.